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inpo2 님의 블로그
뇌 기능을 유지하는 비타민 B12와 그 중요성
1. 비타민 B12란? 신경 건강을 위한 필수 영양소비타민 B12는 신경계 건강과 혈액 생성에 필수적인 수용성 비타민으로, 특히 뇌 기능 유지에 중요한 역할을 합니다.이 비타민은 신경세포 보호, DNA 합성, 에너지 생성 등에 관여하며, 체내에서 자연적으로 합성되지 않기 때문에 반드시 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 2023년 《신경과학 저널(Neuroscience Journal)》에 발표된 연구에 따르면, 비타민 B12 결핍은 기억력 저하, 인지 기능 감소, 우울증, 신경 손상 등의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.비타민 B12는 주로 동물성 식품(육류, 생선, 계란, 유제품 등)에 풍부하게 함유되어 있으며, 식물성 식품에는 거의 포함되어 있지 않기 때문에 채식주의자의 경우 결핍 위험이 ..
2025. 3. 13.
고령자를 위한 뇌 건강 비타민, 미네랄의 조화로운 섭취 방법
1. 뇌 건강과 영양소의 중요성: 인지 기능 유지를 위한 필수 요소노년기에 접어들면서 뇌 기능은 자연스럽게 저하되지만, 적절한 영양소 섭취를 통해 이러한 변화를 늦출 수 있습니다. 특히 비타민과 미네랄은 신경 세포 보호, 혈류 개선, 신경 전달 물질의 균형 유지 등에 중요한 역할을 합니다. 2023년 《영양과 노화 저널(Journal of Nutrition and Aging)》에 발표된 연구에 따르면, 비타민 B, C, D, E 및 미네랄(마그네슘, 아연, 셀레늄 등)이 인지 기능 유지에 필수적이라는 결과가 나왔습니다.노년기에는 특정 영양소가 부족해질 가능성이 높아지므로, 뇌 건강을 위해 필수적인 비타민과 미네랄을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 한국영양학회 알아보기2. 비타민 B군: 신경 전달과 ..
2025. 3. 13.
